什么是钠？

　　钠是一种天然存在于食物中的矿物质，是食盐的主要成分。

　　吃太多钠有什么影响？

　　当您的肾脏不健康时，您体内会积聚额外的钠和液体。这会导致脚踝肿胀、浮肿、血压升高、呼吸急促和/或心脏和肺部周围积液。

　　作为健康饮食的一部分，我应该吃多少钠？

　　大多数中国人的饮食中钠含量过高。健康的饮食应该包括每天不超过5克盐。

　　为什么我需要限制钠的摄入量？

　　身体水分平衡需要一些盐或钠。

      但是当您的肾脏失去控制钠和水平衡的能力时，您可能会遇到以下情况：

　　口渴，身体内水增加导致水肿

　　高血压，通过在饮食中使用较少的钠，您可以控制或减轻这些问题。

　　减少钠摄入量的提示：

　　用香草和香料代替盐烹饪。

　　阅读食品标签并选择钠含量低的食品。

　　避免使用盐替代品和用盐替代品制成的特色低钠食品，但是部分患者不适合。

　　外出就餐时，要求不加盐。肉汁或酱汁可能含有大量盐分，应少量使用。

　　限制使用罐头、加工和冷冻食品。

　　学会将包装标示的钠含量换算为盐